1. 흑돼지
흑돼지 구이: 제주도의 대표 음식인 흑돼지 구이는 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다. 숯불에 구워낸 흑돼지고기는 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 일품입니다.
추천 맛집: 흑돈가 (제주시), 한림흑돼지 (서귀포시), 칠돈가 (제주시)
흑돼지 김치찌개: 흑돼지고기와 김치를 넣고 끓인 찌개입니다. 칼칼한 김치 맛과 흑돼지고기의 풍미가 조화를 이루는 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
추천 맛집: 칠돈가 (제주시), 흑돈가 (서귀포시), 송이목 (서귀포시)
흑돼지 모둠: 흑돼지고기로 만든 다양한 음식을 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 흑돼지 구이, 삼겹살, 목살, 껍데기 등 다양한 부위를 맛볼 수 있습니다.
추천 맛집: 칠돈가 (제주시), 흑돈가 (서귀포시), 흑돼지천국 (서귀포시)
2. 해산물
갈치조림: 싱싱한 갈치를 간장, 설탕, 고추장 등으로 양념하여 졸인 음식입니다. 제주도의 대표적인 해산물 요리로, 밥도둑 역할을 톡톡히 해냅니다.
추천 맛집: 아주머니광장 (제주시), 섭지코지 갈치조림 (서귀포시), 용두암 갈치조림 (제주시)
고등어구이: 제철 고등어를 숯불에 구워 먹는 음식입니다. 싱싱한 고등어의 풍미를 온전히 느낄 수 있습니다.
추천 맛집: 고등어마을 (서귀포시), 함덕해변 고등어구이 (서귀포시), 애월항 고등어구이 (제주시)
회: 제주도는 다양한 해산물이 풍부한 곳입니다. 싱싱한 회를 맛볼 수 있는 곳이 많습니다.
추천 맛집: 애월항 회 (제주시), 용두암 회 (제주시), 섭지코지 회 (서귀포시)
3. 향토음식
접짝뼈국: 접짝뼈로 푹 끓인 국물에 돼지고기, 김치, 풋고추 등을 넣고 끓인 찌개입니다. 깊은 국물 맛과 쫄깃한 접짝뼈가 일품입니다.
추천 맛집: 접짝뼈국집 (제주시)
콩나물국수: 콩나물국물에 쫄깃한 국수를 넣어 먹는 음식입니다. 제주도의 대표적인 면 요리입니다.
추천 맛집: 콩나물국수골목 (제주시)
몸국: 돼지 몸살로 끓인 국물에 돼지고기, 김치, 풋고추 등을 넣고 끓인 찌개입니다. 칼칼하고 시원한 국물 맛이 일품입니다.
추천 맛집: 몸국집 (제주시)
4. 현지인 추천 맛집
돈사돈: 제주시에 위치한 돈사돈은 흑돼지 김치찌개와 콩나물국수로 유명한 맛집입니다. 현지인들 사이에서 인기가 많으며, 합리적인 가격으로 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다.
고래도구이: 서귀포시에 위치한 고래도구이는 고래고기를 구워 먹는 맛집입니다. 희귀한 고래고기를 맛볼 수 있는 곳으로, 특별한 경험을 원하는 여행객들에게 추천합니다.
돌배기찜: 제주시에 위치한 돌배기찜은 돌배기에 다양한 재료를 넣고 끓이는 찜 요리 전문점입니다. 건강하고 맛있는 음식을 즐길 수 있는 곳으로, 가족 여행객들에게 인기가 많습니다.
흑돼지김밥: 제주시에 위치한 흑돼지김밥은 흑돼지고기를 넣어 만든 김밥 전문점입니다. 제주도의 특산품인 흑돼지를 활용한 독특한 김밥을 맛볼 수 있습니다.
갈치조림거리: 제주시에 위치한 갈치조림거리는 다양한 갈치조림 전문점들이 모여 있는 곳입니다. 싱싱한 갈치로 만든 다양한 갈치조림을 맛볼 수 있습니다.