1. 흥룡거(興隆居) 소개
**흥룡거(興隆居)**는 타이완 가오슝에 위치한 전통 조식 전문점입니다. 1954년 창업 이래 현지인들에게 사랑받는 명물로 자리 잡았으며, 새벽 3시부터 영업한다는 독특한 운영 방식으로 유명합니다.
2. 흥룡거의 매력
신선한 재료와 손맛: 흥룡거는 매일 새벽 일찍 신선한 재료를 직접 준비하여 맛있는 조식 메뉴를 제공합니다. 특히, 쫄깃한 만두와 부드러운 계란말이가 일품입니다.
다양한 메뉴: 흥룡거는 다양한 종류의 만두, 샌드위치, 콩국, 계란말이 등을 제공합니다. 취향에 맞춰 메뉴를 선택할 수 있어 만족스러운 조식을 즐길 수 있습니다.
합리적인 가격: 흥룡거는 저렴한 가격으로 유명합니다. 푸짐한 조식을 저렴하게 즐길 수 있어 가성비 좋은 맛집으로 손꼽힙니다.
현지 분위기: 흥룡거는 현지 분들이 많이 찾는 곳입니다. 아침 식사를 통해 현지 분들의 생활 방식을 엿볼 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.
3. 흥룡거 메뉴 소개
3.1 만두
탕바오(湯包): 육즙 가득한 만두입니다. 뜨거운 국물이 들어있어 주의해서 먹어야 합니다.
샤오롱바오(小籠包): 탕바오와 비슷하지만, 크기가 더 작고 육즙이 더 많습니다.
고기만두(肉包): 돼지고기와 채소를 넣고 만든 만두입니다.
채소만두(菜包): 채소를 넣고 만든 만두입니다.
3.2 샌드위치
샤오빙(燒餅): 얇은 밀가루 반죽 사이에 계란, 햄, 치즈 등을 넣어 구운 샌드위치입니다.
베이징 샌드위치(北京燒餅): 샤오빙과 비슷하지만, 깨를 뿌려 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
로우메이 샌드위치(滷味燒餅): 滷味 소스를 넣어 만든 샌드위치입니다. 독특한 맛을 선호하는 분들에게 추천합니다.
3.3 기타
또우장(豆漿): 두유로 만든 콩국입니다. 따뜻하게 또는 차갑게 마실 수 있습니다.
딴빙(蛋餅): 계란, 햄, 치즈 등을 넣고 만든 계란말이입니다.
유탸(油條): 튀김옷을 입힌 면바지입니다. 딴빙이나 샤오빙과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
4. 흥룡거 가격
흥룡거의 메뉴 가격은 대략 다음과 같습니다.
만두: 1개당 5~10 뉴대만 달러
샌드위치: 1개당 15~25 뉴대만 달러
또우장: 1잔당 10 뉴대만 달러
딴빙: 1개당 15 뉴대만 달러
유탸: 1개당 5 뉴대만 달러